Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre cuvée Soleil d'Oranie 2017 vient d'être récompensée de 3 étoiles au Guide Hachette des vins 2021, en faisant à ce titre un "vin exceptionnel" !
A la dégustation nous retrouvons des notes de fruits noirs mûrs, des notes fumées et de réglisse, très bien enrobés dans le bois qui ne laisse pas d'astringence en bouche. Son velouté lui vient de ses tannins travaillés tout en souplesse.
Cette cuvée a bénéficiée d'un élevage d'un an dans nos barriques bordelaises, au calme, rythmé par les visites du caveau.
Cette bouteille pourra être dégustée aujourd'hui ou se laisser bonifier jusqu'à 5 ans.
Une cuvée généreuse et gourmande qui saura s'apprécier autour d'un repas préparé avec amour !
La Gascogne et nos terroirs d'argilo-calcaires sont de très beaux terroirs, très qualitatifs sur lesquels nous pouvons nous permettre d'élaborer des cuvées fleurons tant pour notre IGP Côtes de Gascogne que pour le domaine lui même.
A venir déguster sans plus attendre...
